Hands in the Soil

Soluciones de economía circular para un

sector turístico más sostenible

Ayudando a las empresas a reducir los residuos, recortar las facturas de energía, cumplir la próxima legislación y mejorar el impacto en la reputación

Alrededor del 40% de los alimentos producidos en el mundo se desperdicia.  Al mismo tiempo, un hotel medio desecha entre el 4 y el 10% de los alimentos antes de que lleguen al plato del cliente.  

 

Si su empresa gasta una media de 250.000 euros anuales en su presupuesto de alimentos, hasta 25.000 euros podrían tirarse literalmente a la basura.

Trabajamos con hoteles y empresas de hostelería para implantar programas que les ayuden a:

  • Reducir los costes de los residuos alimentarios por comensales en un 3-5%.

  • Reducir el volumen de residuos alimentarios en un 20-30%.

  • Ver el retorno de la inversión en cuestión de meses

También ayudamos a las empresas a dar un buen uso a los residuos alimentarios inevitables con nuestros sistemas de biogás descentralizados que reducirán los costes energéticos y evitarán que los residuos alimentarios vayan a parar al vertedero.

 

El biogás puede canalizarse directamente a la cocina para cocinar, conectarse a sistemas de calentamiento de agua para precalentar el agua caliente o conectarse a un generador para crear electricidad.  

 

Si no se utiliza el gas, la empresa puede convertir los residuos alimentarios en compost que puede donarse a los agricultores locales como parte de un programa de responsabilidad social más amplio.

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Trabajar con empresas hoteleras
Image by Louis Hansel

Con más de 30 años de experiencia en la industria hotelera, nuestras soluciones sostenibles son prácticas y asequibles , y ayudan a las empresas a reducir el desperdicio y los costos y a satisfacer las expectativas cada vez más exigentes de clientes e invitados. 

Trabajar con el sector público
Image by Vivianne Lemay

Desde la prevención y transformación del desperdicio de alimentos en escuelas y hospitales hasta la infraestructura comunitaria de compostaje y campañas ciudadanas, reducimos la carga de la gestión de desperdicios.  instalaciones y promover pueblos y ciudades más saludables y verdes. 

Trabajando con supermercados 
In the Supermarket

Nuestra tecnología permite a los supermercados y centros comerciales dar un buen uso a los desechos, transformando los desechos de alimentos en un abono nutritivo o convirtiéndolos en gas o electricidad para usar en el sitio. 

En el segundo trimestre de 2022, convertiremos los envases de plástico difíciles de reciclar en combustible, reduciendo la carga sobre las instalaciones de gestión de residuos y previniendo la contaminación por plástico.

Sobre nosotros
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Estamos ayudando a las empresas a mantener los desechos fuera del vertedero y a transformar los desechos en nuevos recursos , ahorrándoles dinero, creando nuevas fuentes de ingresos, empleos verdes y contribuyendo a objetivos de responsabilidad corporativa más amplios.